4-GRØNNE RETTER

På Brasserie Mathisen

Mandag til lørdag kl. 11.00-23.00
Køkkenet har åbent kl. 11.30-16.00 og kl. 17.00-22.00

BESTILBORD HER

4-GRØNNE RETTER  395,-

Brød og smør

Græskarsuppe, ristede græskarkerner, ras el hanout, syltet græskar, grønolie

Cremet perlebygotto, vendt med skal af saltet citron, ristede artiskokker og bøgehatte

Gruyère, hybenkompot, karse, maltflager

Bagt æble, hasselnød, kanel, brun farin, butterdej, økologisk vaniljeis