FROKOST MENU

På Brasserie Mathisen

Mandag til lørdag kl. 11.00-23.00
Køkkenet har åbent kl. 11.30-15.00 og kl. 17.00-21.30

BESTILBORD HER

11.30-15.00
Velkomstsnacks – eller bare hyggesnacks

Gourmetprodukter på dåse

Serveres med grillet citron, mayo og grillet brød. God at dele

Syltede ansjosfileter

95,-
95,-

Boquer

Små sardiner i olivenolie og citron

90,-
90,-

Atimanel

Blåmuslinger i escabeche

95,-
95,-

Atimanel

Blæksprutte i olivenolie og hvidløg

110,-
110,-

Atimanel

Små knivmuslinger i saltlage

155,-
155,-

ANDRE SNACKS

Østers med grillet citron

45,-
40,-

pr. stk.

Sprød vaffel med rørt tatar og fermenteret pebermayonnaise

40,-
45,-

pr. stk.

Sorte oliven

30,-
30,-

Saltede mandler

30,-
30,-

Ølpølse fra Als

45,-
45,-

Agustus gourmet skinke, stolte håndværkstraditioner

60,-
60,-

Trøffelsalami, italiensk salami med trøffel

60,-
60,-

Vildsvinesalami, italiensk salami med vildsvin

55,-
55,-

Barolosalami, italiensk salami med rødvin

55,-
55,-